Librandi – Ciro Bianco 2019 – € 7,95 per fles – per 6 flessen:

47,70

(Te bestellen per doos van 6 flessen)

Librandi – Ciro Bianco 2019
Ciro d.o.c.
Druivenrassen: greco bianco

Een zuidelijke ligging is meestal niet bevorderlijk voor de productie van witte wijnen. Vaak missen de wijnen door de te grote warmte een levendigheid en worden zij daardoor als ‘saai’ en ‘log’ ervaren. De wijngaarden voor Ciro Bianco reiken echter haast tot de vloedlijn van de Ionische Zee en profiteren daardoor van een frisse zeebries, die in de ochtend een verkoelende mist meevoert. Gelukkig is de hier al duizenden jaren aanwezige Greco Bianco ongevoelig voor schimmels en er wordt ondanks de luchtvochtigheid een perfect gezonde druif verkregen. Wind, zon en de sterk kalkhoudende bodem staan garant voor frisse en mineraalrijke wijnen die we kenbaar in deze Ciro kunnen proeven. Het aroma is fijntjes met fruit en bloesems en een frisse toets. Bij het drinken valt op dat de wijn zeer frisse zuren bevat, maar tegelijkertijd ook heel zacht en gevuld overkomt. Dit maakt dat deze wijn zowel als aperitief als aan tafel goed inzetbaar is. Lichte voorgerechten en ook gegrilde visgerechten laten zich uitstekend door deze Ciro Bianco begeleiden.

Serveertemperatuur: 8 tot 10 °C
Drinkadvies: vanaf nu t/m 2021

 

Beschrijving

Librandi – Calabrië

In de teen van de laars vind je de provincie Calabria, de meest ongerepte en onbedorven “regione” van Italië. De wijngaarden die hier tegen de laatste uitlopers van de Apennijnen liggen, zijn de bakermat van de Italiaanse wijn. De regio wordt bijna geheel door zee omgeven en gedomineerd door een bergachtig landschap met grote klimatologische verschillen. De familie Librandi speelt al vijf generaties een voortrekkersrol in deze hoek van Italië, Nicodemo en zijn broer Antonio voelen zich dan ook erfgenaam van een eeuwenoude traditie. De wijnen van deze streek werden immers al in de oudheid geroemd. Het duurde tot de 1950 alvorens Antonio Librandi de wijnen van de familie zelfstandig ging bottelen. Tegenwoordig wordt Antonio terzijde gestaan door zijn broer Nicodemo en hun zoons Paolo, Raffaelle en Walter. Librandi is gevestigd in Ciro Marina, aan de Ionische kust, een perfect gebied voor de productie van kwaliteitswijnen vanwege de goede kleibodem en de gunstige ligging tussen de zee en het Silagebergte.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Librandi – Ciro Bianco 2019 – € 7,95 per fles – per 6 flessen:” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *