Beschrijving
Champagne Tarlant
Champagne is wereldwijd bekend en wordt algemeen gezien als de meest feestelijke van alle wijnen. De naam is zelfs zó bekend dat deze vaak achteloos voor willekeurig welke mousserende wijn wordt gebruikt. Toch is niet elke “wijn met bubbels” zomaar met Champagne te vergelijken. De unieke terroir en de bijzondere, tijdrovende bereidingswijze liggen ten grondslag aan een uitzonderlijke kwaliteit die in andere mousserende wijnen maar zelden wordt gevonden.
Aan het begin van de 20e eeuw nam de roem van Champagne al mythische vormen aan. De Champenois besloten de naam te beschermen door een strikt afgebakend gebied aan te wijzen en gemeenschappelijke productiemethodes vast te stellen, met als resultaat de Appellation d’Origine Côntrolée Champagne.
Door de fijnheid van de mousse onderscheidt Champagne zich in kwaliteit van elke andere mousserende wijn. Hierdoor onderstreept het schenken van deze edele wijn het bijzondere karakter van de betreffende gelegenheid.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.